“Dožínky na Letné” byly po dobu šesti let největším farmářským trhem, který se konal na Letenské pláni. V letošním, sedmém ročníku, se na vás budeme těšit na novém místě a s novým názvem projektu. V letošním roce vás přivítáme v Holešovicích a věříme, že návštěvnost bude stejně hojná jako v letech předchozích. Tyto největší farmářské […]

Tisková zpráva – Státní veterinární správa (SVS) v uplynulých dnech přijala hlášení místních mysliveckých sdružení o zvýšených úhynech zajíců polních v honitbách v Jihomoravském kraji. Byly proto odebrány vzorky a odeslány k vyšetření do Státního veterinárního ústavu. Vyšetření vzorků od uhynulých zajíců ze Znojemska nyní potvrdilo u zvířat virus myxomatózy. Jedná se o mimořádně závažné onemocnění, které v minulosti dokázala […]

Německý spolkový institut pro hodnocení rizik (BfR) publikoval časté otázky a odpovědi na téma chemické dekontaminace drůbežího masa z důvodu snížení počtu bakterií. Ve srovnání s jinými potravinami je drůbeží maso relativně často kontaminováno patogeny, jako jsou Campylobacter nebo Salmonella. Tyto patogeny, které mohou u lidí způsobit gastrointestinální onemocnění, se vyskytují již u živých zvířat […]

Stanovisko ZUČM, 19. 8. 2025 V posledních týdnech se v médiích objevila řada tvrzení o vývoji cen potravin, zejména ovoce a zeleniny. Uvádějí, že růst cen na pultech je přímo způsoben vyššími cenami od českých zemědělců. Některá z nich mohou u spotřebitelů vyvolávat mylný dojem, Zelinářská unie Čech a Moravy z.s. (ZUČM) proto považuje za […]

Tisková zpráva – Státní veterinární správa (SVS) informuje, že z trhu stahuje šarži výrobku „Grilovaná šunka se sníženým obsahem soli, šunka nejvyšší jakosti“ od výrobce Beskydské uzeniny, a.s. Ve výrobku byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Listeria monocytogenes. Výrobek se prodával v několika obchodních řetězcích a internetových obchodech. Do tržní sítě bylo expedováno zhruba 190 kilogramů produktu. Spotřebitelé, […]